今朝の気温は１９℃、昨夜から雨がポチポチと降っていたようで路面が濡れていました。太平洋高気圧とオホーツク海高気圧に挟まれた北海道北部が低気圧の通り道になっています。
 
　当地はギリギリで太平洋高気圧の圏内に入ったようで、生暖かい南風が吹いて９時の気温で２７℃になりました。そこで、暑くならないうちにと、玄関前で花の苗の植え替えをしました。
 
　すると、足もとにクジャク蝶が飛来して石の上にでひなたぼっこを始めました。クジャク蝶は国内でも比較的涼しい地方に住む蝶で、平地では東北・北海道、中部以南では高山蝶です。
 

 
　昆虫採集に夢中になっていた子供の頃には、この蝶をよく採集したものです。私はそこまでしませんでしたが、兄はこのクジャク蝶を使って南に住む方との蝶の交換をしていたようです。

 
　いつもブログを拝見している富山県の方が「茄子そうめん」という料理を作ったというので、その写真を参考にしながら私も真似してみました。今日は蒸し暑いので丁度合いそうです。
 
　ただし、そうめんの持ち合わせは無いので、音楽仲間から頂いていた「稲庭うどん」を使ってみました。乾麺なのでどうやって食べようかと思案していたところでグッドタイミングでした。
 
　味付けのベースとなるのは茄子と玉葱をだし汁で十分に煮込んだものです。午前中のうちに作って冷蔵庫で十分に冷やしておきました。
 
　稲庭うどん一人分（約８０本だそうです）を茹でて、流水で十分に冷やし、先ほどの茄子をベースとした具材上にかけ、さらにキュウリ、トマト、ベーコンを載せてみました。
 
 
 
よく冷えていてのどごしが良く、冷野菜のオンパレードで、こういう暑い日にはうってつけの夕食でした。
 
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　朝の最低気温は２０℃、雨粒がポチポチと落ちる曇り空でした。そのかわり、日中の最高気温は２３℃止まりで、家の中にいる限り過ごしやすい一日でした。
 
　太平洋高気圧とオホーツク海高気圧の接点にあたる、いわゆる梅雨前線が、いきなり北海道にかかり、台風９号くずれの低気圧が、その上をこれから通過します。
 

             　　　　　※　気象協会H.P.より
 
　一方の台風１１号、もうちょっと太平洋高気圧の張り出しが強いと、日本列島に近づかないうちに勢力が衰えるのだけれど、どうやら西日本に近づく可能性が出て来ました。

 
　時間にゆとりのある日はブランチの形で食事をとります。私の標準的なブランチはドンブリ一杯の野菜サラダ＋トースト＋コーヒーとなります。早速グミジャムをトーストに乗せて食べました。
 

　　　※　Qちゃんのマグカップはバラの先生から頂いたもの
 
　サラダのドレッシングは市販品を使うことが多かったのですが、賞味期限切れしたり、瓶が空だったりで、最近は自分でマヨネーズやごま油、ポン酢などを材料に作ることが多くなりました。
 
　ドレッシングを作るために、材料の目安目盛り付きシェイカーを１００均で購入してみたけれど、一人分ならいちいち洗うのが面倒、最近はこれを使わないで、紙コップで混ぜています。
 

 
　紙コップなら、例えば５０個で１０８円とかで安いし、残滓はザッと水で流して燃えるゴミに捨てることが出来ます。どうしてもっと早く気が付かなかったのだろうと思っています。
 
　日常生活の中でいかに健康的に楽をするか、工夫するのも面白いものです。そんな天気なので、今日は家の中で７月１６日の小演奏会に向けたＭＣネタ作りを、ボチボチと始めました。
 
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　朝から晴れて７時の気温は１７℃、日中は暑くなって最高気温は３０℃まであがりました。そろそろスズちゃんを庭に放しても大丈夫ような気がします。
 
　飼育ケース２箱、衣装ケース１箱の合計３箱で恐らく４００匹位いるだろうと思われるスズちゃんのうち、１ケースのスズちゃん約１００匹に自立してもらうことにしました。
 

 
　住み慣れた自分の家だから、なかなか出て行ってくれません。しばらくかかりそうです。しばらくの間はケースの近くにキュウリを置いてあげようかと考えています。

　話は変わります。昨日音楽仲間の果樹園から頂いて来たグミの実をジャムにしました。まずは金網の上で、レモンのかけらと一緒にすりこぎで潰し、タネとレモンの皮を取り除きます。
 
　受け皿のボウルに溜まった約２００ｃｃほどの汁と実の部分を鍋に入れ、２００ｇのグラニュー糖を入れてしばらく煮込み、水分を飛ばします。
 

 
　冷えたら粘りのあるジャムが出来上がり、オレンジマーマレード３６０ｇが入っていた瓶に詰めました。僅かですからすぐに無くなるので、カビの生える心配をする必要もありません。
 
　ジャム作りなんて暑い時にするような作業ではないのですが、グミを早く処理しないと腐ってしまうので仕方がありません。
 
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